Blackberry Karak negro se llama la baya real. La variedad con grandes frutas dulces cayó al gusto de los agricultores en muchos países europeos y es ampliamente utilizada en la producción industrial. Un híbrido de frutos grandes también ha echado raíces en nuestros jardines y pequeñas granjas. Las bayas de Karak negro alcanzan hasta 5 cm de longitud y tienen un rico y rico sabor.
La historia
Blackberry pertenece al género Rubus, que cuenta con unas 200 especies. América es considerada su tierra natal. Fue allí donde en el siglo XIX por primera vez se dedicó al cultivo de este arbusto de bayas. La zarzamora del jardín con confianza conquistó los países de Europa y Asia. A finales del siglo XIX, aparecieron las primeras variedades de cultura en Rusia.
Ahora los mayores productores de bayas negras son Estados Unidos, Brasil y China. Australia se dedica a su cultivo y procesamiento. Y en Nueva Zelanda crearon una nueva área de producción interesante: la vinificación a base de moras.
En 1982, los criadores de Nueva Zelanda bajo el liderazgo de Harvey Hall cruzaron 2 variedades: Aurora y Comanche. Como resultado de una mayor selección de híbridos de frambuesa-mora y variedades de mora, se obtuvo una muestra con bayas muy grandes y una larga temporada de cosecha. El nuevo híbrido recibió el nombre de Karak black.
Variedades de moras Karaka criadas en negro en Nueva Zelanda
Descripción
Karaka black - moho, variedad rastrera de mora. Gracias a las pestañas dirigidas horizontalmente, el arbusto es fácil de proteger para el invierno. Variedad de maduración temprana con fructificación prolongada. Las primeras bayas se pueden recoger a finales de junio. El resto madura dentro de las 6-8 semanas.
Al final del verano, cuando la cosecha principal en la parte superior de los brotes ya se ha cosechado, a menudo aparecen flores y bayas verdes en las ramas inferiores de los frutos.
Blackberry Karaka black: la variedad de fruta más grande
La principal ventaja de la variedad son las frutas grandes, que se parecen a las moras. De longitud, crecen hasta 5 cm, peso promedio: 10 g, las bayas individuales pueden tener una masa de 17 g.
Característica
Forma un arbusto compacto con pestañas de más de 3 my hojas poderosas.. Los brotes largos no se acortan para aumentar el número de botones florales. En Karak, los entrenudos negros son muy cortos; muchas ramas frutales crecen en cada brote. En el momento de la fructificación, todo el arbusto está decorado con racimos de bayas macizas oblongas: negras maduras y rojas inmaduras.
Un año después de la siembra, las primeras bayas se forman en el arbusto, la fructificación completa ocurre en el 3-4o año de vida. El rendimiento promedio es de 12-15 kg por planta.
En Inglaterra, se recolectó el rendimiento máximo de negro de Karak: 35 kg de un arbusto de 5 años.
Karaka negro se fructifica con grandes bayas durante la fructificación.
Grandes frutos brillantes de forma alargada cilíndrica-cónica están pintados de negro, a veces con un tinte púrpura. Cuando están completamente maduros, se vuelven opacos y se pueden quitar fácilmente de la rama sin deformación. Las bayas son densas, bien toleran el transporte. Enfriado se puede almacenar por más de una semana. El sabor es postre, dulce, con una acidez ligeramente notable. En un estado inmaduro, las frutas se acidifican. Las bayas demasiado maduras que caen al suelo se vuelven insípidas.
Los grandes frutos de la mora Karak en forma negra se parecen a la mora
Las desventajas incluyen la presencia de espinas en los brotes (pero no son tan duras como las de una zarzamora del bosque), la resistencia promedio a la antracnosis y la podredumbre gris, por lo tanto, cuando se cultiva, es necesario llevar a cabo un tratamiento preventivo.
Video: blackberry variedad Karaka black
Características de aterrizaje
La longevidad y la productividad de los arbustos de bayas dependen no solo de la variedad, sino también del lugar de crecimiento y la calidad del material de plantación.
Cuando plantar una mora
Las plantas de contenedores se pueden plantar durante toda la temporada: cuando se transbordan del empaque junto con un trozo de tierra en un pozo preparado, se arraigan perfectamente.
Las plántulas de contenedores se pueden plantar durante toda la temporada, manipulándolas en un pozo junto con un pedazo de tierra
En regiones templadas, el mejor momento para plantar plántulas con raíces abiertas es a principios de la primavera, antes de que se abran los brotes. El sistema de raíces para la temporada se fortalecerá, madurará y se preparará para la invernada. Durante la siembra de otoño, es posible que las plantas no tengan tiempo de enraizarse antes del inicio del clima frío y mueran.
En el sur, donde hace sol y calor hasta finales de noviembre, es mejor plantar una mora en el otoño, pero no demorar hasta la helada. Cuanto más tarde se realice el aterrizaje, menos posibilidades de supervivencia.
Elegir un lugar para una zarza
La mora debe recibir la máxima cantidad de luz, la cantidad y el sabor de la fruta dependen de esto. También se permite el crecimiento con un ligero sombreado, sin embargo, con la falta de luz, las bayas negras de Karak se vuelven más ácidas y se reduce la cantidad de brotes de fruta.
Blackberry es un cultivo fotófilo que requiere mucho sol
La mayor productividad se puede lograr cultivando moras en suelo arcilloso con una reacción ligeramente ácida o neutra. El hecho de que el suelo sea ácido está indicado por la presencia de cola de caballo, acedera. Aplicación de cal (500 g / m2) puede reducir la acidez del suelo. En áreas arenosas, las moras pueden crecer, pero requieren más fertilizantes orgánicos y humedad. El suelo debe ser agua y transpirable. Para aflojar el suelo en áreas arcillosas, agregue arena (1 balde / m2).
Las moras no son adecuadas para las tierras bajas, en las que la humedad se acumula después de que la lluvia y la nieve se derriten, lugares con una presencia cercana de agua subterránea. El exceso de humedad a menudo conduce a la aparición de enfermedades fúngicas; la resistencia de las plantas a las condiciones ambientales adversas disminuye. Para los arbustos de moras, un lugar ideal sería lugares cerca de una cerca o edificios donde se retiene el calor y la nieve no sopla en invierno.
El lugar más cómodo para el blackberry Karaka black es el lado sur de la parcela, cerrado por el viento del norte
Selección de plántulas
Los cultivos futuros dependen de la calidad del material de siembra. Por lo tanto, las plántulas deben seleccionarse en viveros probados. Allí puedes comprar plantas de 1-2 años en macetas, que se caracterizan por una mejor supervivencia. Antes de comprar, deben retirarse del embalaje y considerarse cuidadosamente. El bulto de tierra debe estar entero y entrelazado con raíces, la corteza de las ramas debe ser lisa, la carne debajo de ella debe ser verde. El color marrón de la pulpa indica que la planta se ha secado y no debe tomarse. Los retoños adquiridos a fines del otoño se desenterran hasta la primavera.
La mejor tasa de supervivencia son las plántulas de 1 año en contenedores.
Cómo plantar correctamente
Si planea plantar una mora en la primavera, el trabajo preparatorio comienza en el otoño, con una siembra en otoño, en 2 semanas. Cavan una parcela, seleccionan malezas, cavan agujeros de 45x45 cm, si forman una zarza de arbustos separados. La variedad se caracteriza por una formación moderada de brotes, por lo tanto, entre los arbustos es suficiente para hacer un intervalo de 1-1.5 m. Para el cultivo industrial, se utiliza la siembra en zanjas de 45x50 cm, dejando entre las plantas 1.5 m, entre hileras - 2.5-3 m. Se agregan 2 kg de humus, 100 g de superfosfato y 40 g de sal de potasio (o 100 g de ceniza) a la capa fértil de la tierra ) Las plántulas se sumergen durante varias horas en una solución de Kornevin o Heteroauxin (2 g / 10 L), medicamentos que mejoran el enraizamiento.
Proceso paso a paso:
- En el fondo del pozo, una parte de la tierra fértil se vierte con una loma.
- Extendiendo las raíces, la planta se encuentra en un pozo.
Una plántula de zarzamora se baja a un pozo de aterrizaje junto con un bulto de tierra
- Plántula dormida, profundizando el brote de crecimiento 2 cm por debajo del nivel del suelo.
- Compacta el suelo alrededor del arbusto.
- Riega la planta con 4 litros de agua.
- Coloque una capa de mantillo de heno, paja.
- Si la plantación se lleva a cabo en la primavera, la planta se acorta 20 cm para estimular la ramificación.
Al principio, la siembra joven es mejor a la sombra de los brillantes rayos del sol de primavera con agrofibra.
Video: como plantar una mora
Tecnologia agricola
La cultura no tiene pretensiones, si sigue las reglas simples de la tecnología agrícola, puede disfrutar de una deliciosa baya cada año.
Riego y aflojamiento
Un potente sistema de raíces proporciona humedad a la mora. Los agricultores notan la tolerancia a la sequía y la resistencia al calor de la variedad negra Karaka, registrada durante el período anormalmente caluroso del verano. Sin embargo, no se debe permitir que el suelo se seque; para un buen crecimiento y alta productividad, el cultivo debe recibir la cantidad necesaria de humedad. Con la falta de agua a principios de la primavera, los brotes jóvenes tendrán un ligero aumento.
La sequía durante la formación de las frutas es la causa del desprendimiento de los ovarios, y la acumulación insuficiente de agua al final de la temporada reduce significativamente la resistencia a las heladas del arbusto.
En primavera y verano, en ausencia de lluvia, la zarza se riega semanalmente con un cálculo de 6 litros por arbusto. Métodos de riego:
- A través de los surcos de riego. En las ranuras con una profundidad de 15 cm, hechas a una distancia de 40 cm del arbusto, se introduce agua usando un balde o una manguera. Después de absorber la humedad, las ranuras de riego están cerradas.
- Aspersión En condiciones de calor extremo, es mejor usar riego por aspersión de una mora desde una manguera de rociado. Se rocía agua en forma de pequeñas gotas sobre el arbusto, humedeciendo el follaje, los brotes y el suelo. La aspersión se lleva a cabo temprano en la mañana o después del atardecer para reducir la evaporación de la humedad. Sin embargo, este método no se puede usar durante la floración, para no eliminar el polen.
- Riego por goteo. Los agricultores generalmente usan plantaciones de riego por goteo. En el sitio, a lo largo de las hileras de plantas, apile tuberías o cintas con goteros en los que se suministra agua automáticamente. A través de dispensadores, fluye uniformemente directamente a las raíces de las plantas. Este es un sistema de riego muy conveniente que facilita el trabajo de los jardineros y ahorra el consumo de agua.
A fines del otoño, antes del inicio de las heladas, se realiza el riego por carga de agua (8 l / planta).
En áreas grandes, generalmente se usa riego por goteo, colocando tuberías con dispensadores a lo largo de las filas de moras
Después de humedecer durante el riego o la lluvia, el suelo se afloja y se eliminan las malas hierbas. El aflojamiento se realiza con cuidado a una profundidad de 8 cm debido a la ubicación de la superficie de las raíces de succión. En los espacios entre hileras, el suelo se afloja a una profundidad de 12 cm. Se debe tener en cuenta una característica más de la mora de mora Karak: no da brotes de raíz, pero el daño a las raíces durante el aflojamiento profundo causa el crecimiento de numerosas raíces que deben eliminarse. Asegúrese de colocar una capa de mantillo de heno, paja, humus, un material orgánico que mejora la composición del suelo y evita la evaporación de la humedad.
Después del riego, el suelo debajo de los arbustos se cubre con materiales orgánicos.
Nutrición
La alimentación es una parte importante del cuidado de las plantas. Al plantar en suelo fertilizado, las moras comienzan a alimentarse solo el próximo año.
- En la primavera, se agrega una solución de urea (10 g / 5 l) o salitre (20 g) debajo del arbusto.
- En el verano, el aderezo es necesario durante el período de fructificación: los arbustos se fertilizan con nitrofos (70 g / 10 l). Es útil agregar 200 g de cenizas que contienen mucho potasio.
- Después de la cosecha, la aplicación de superfosfato (100 g) y sal de potasio (30 g / m) ayudará a restaurar la resistencia del arbusto.2).
En otoño, no se pueden aplicar fertilizantes nitrogenados, ya que esto reduce la resistencia invernal de las plantas y la sensibilidad a las infecciones bacterianas y la podredumbre.
En suelos pobres, es deseable realizar aderezo foliar adicional. Cuando se aplica una solución nutritiva a lo largo de la hoja, las plantas se saturan más rápidamente con los oligoelementos necesarios. Después de la floración, los arbustos se rocían con solución Uniflora (1 ml / 10 l), lo que ayuda a aumentar la cantidad de ovarios. El segundo aderezo se lleva a cabo en el otoño para ayudar a las plantas a prepararse para la latencia y es más fácil pasar el invierno.
Microfertilizante universal Uniflor se utiliza para la alimentación foliar de moras
La introducción de humus de estiércol con una frecuencia de una vez cada 3 años puede dar a las plantas una nutrición completa. Los excrementos de pollo (solución 1:20) o el estiércol líquido (1:10) se introducen antes de la floración y después de la cosecha.
Con una falta de potasio o magnesio, las bayas de la mora Karak blackberry tendrán más ácido.
En suelos fértiles, se pueden producir más de 15 kg de mora anualmente.
Formación Bush
Blackberry es una planta perenne, cuya parte aérea tiene un período de desarrollo de dos años. En el primer año, crecen brotes y brotes, y en la próxima temporada, se producen fructificación y muerte de las ramas. Los brotes descongelados en otoño se eliminan por completo, limpian el arbusto de las ramas secas, rotas y dañadas por la enfermedad. Deje 8-10 brotes fuertes.
A principios de la primavera, las ramas de invierno están atadas a un soporte. Al crecer en un enrejado, el arbusto está bien iluminado y ventilado, es más fácil recoger bayas. Sin una liga, los brotes de sustitución que yacen en el suelo se secan, el rendimiento disminuye.
Los jardineros aficionados generalmente instalan un enrejado de un solo carril con 2 filas de cables
En las cabañas de verano, generalmente se usa un enrejado de un solo carril. Colocan los soportes, tiran del cable en 2 filas a una altura de 60 cm y 1,2 my fijan los látigos sobre ellos. Puede formar un arbusto en forma de abanico, asegurando brotes jóvenes en un lado y ramas que llevan el cultivo en el otro. O disponga verticalmente en el centro de los brotes de invierno y dispare nuevos brotes a los lados. En el otoño, las ramas centrales se cortan hasta la raíz, los brotes anuales para el invierno se presionan firmemente contra el suelo y en la primavera se levantan verticalmente.
En grandes plantaciones de moras, los agricultores instalan un enrejado alto con 2 cables paralelos. Crecer sobre dicho soporte le permite formar mejor un arbusto, lo que afecta positivamente el desarrollo de la planta y aumenta el rendimiento.
El enrejado bidireccional le permite formar mejor un arbusto de moras
Preparaciones de invierno
La variedad no es resistente a las heladas, a -170Con los brotes congelados, las plantas deben aislarse antes del inicio del clima frío. Se podan las ramas de poda, se realiza el riego con carga de agua y el acolchado con humus. Luego, los brotes jóvenes se retiran del soporte, se doblan y se cubren con agrofibra. Las ramas en arbustos de esta variedad son muy flexibles, son fáciles de rizar. Bajo el azote es necesario poner veneno de los roedores. Después del clima frío establecido, puede dibujar ramas de abeto desde arriba.
Métodos de cría
Propague las moras vegetativamente y las semillas. Sin embargo, con el método de semillas, las propiedades parentales se pierden parcialmente.
- La forma más fácil de criar moras es con capas apicales. En los pasillos, se entierran macetas con agujeros de drenaje, se vierte tierra fértil en ellas, se entierra y humedece la parte superior de los brotes. Puede simplemente colocar capas cerca del arbusto y fijarlo. Después de 3 semanas, el prikop de 45 cm de largo con las raíces formadas se separa del arbusto uterino y se planta por separado.
Las moras se propagan fácilmente por capas: un brote goteado da raíces muy rápidamente
- Es fácil propagar las moras por esquejes. Los esquejes lignificados se cosechan en otoño justo antes de las venas más frías o tempranas, cortando los brotes anuales en trozos de 15 cm cada uno. Antes de plantar, se bajan durante varias horas en una solución de heteroauxina al 0.02%, y luego se plantan en un lecho en tierra suelta. Humedezca la tierra y cubra con una película. Regularmente regar y airear el invernadero. Después del enraizamiento, se retira la película, se controla la humedad de la tierra durante toda la temporada, se eliminan las malas hierbas. La próxima primavera, las plantas jóvenes se pueden plantar en campo abierto.
- El mejor momento para los esquejes verdes es a fines de junio. Se cortan las partes superiores de los brotes jóvenes de 12 cm de largo y los esquejes verdes se plantan en macetas, se riegan y se cubren con una película. Dentro de un mes, humedezca el suelo, realice la ventilación. Los esquejes verdes enraizados se plantan al comienzo de la próxima temporada en el jardín.
La tasa de supervivencia de los esquejes de mora es casi del 100%.
Video: propagación de moras por esquejes
Prevención de enfermedades
La variedad se caracteriza por una resistencia moderada a la enfermedad.En veranos lluviosos o con cuidados inadecuados, aumenta el riesgo de contraer antracnosis y podredumbre gris. En la sequía, colonias enteras de pulgones se asientan en brotes. Por lo tanto, la prevención es indispensable.
Tabla: Enfermedad que amenaza la zarzamora
| Enfermedad | ¿Cómo se manifiestan? | Prevención | Medidas |
| Antracnosis | El exceso de humedad a menudo conduce a la propagación de esporas del hongo. El follaje y los brotes están cubiertos de gris con un borde morado, se forman llagas grises en las bayas. |
| Rocíe con una solución al 5% de sulfato de cobre, Fundazol (10 g / 10 L) antes de la floración, después de la caída de brotes y después de la cosecha. |
| Manchas moradas | Las hojas, cubiertas de manchas oscuras, se caen. Los riñones y los brotes jóvenes se secan. La enfermedad conduce a la floración escasa y la caída de los ovarios. La propagación del hongo progresa especialmente con el aumento de la humedad y las plantaciones espesas. |
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| Septoria | La infección ocurre en clima cálido y húmedo. Se desarrollan manchas claras con bordes oscuros en las hojas. El follaje se seca, los brotes se vuelven marrones. Los arbustos en la etapa de maduración de la fruta son los más afectados. |
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| Podredumbre gris | El clima húmedo contribuye al desarrollo de la enfermedad. Se desarrollan crecimientos de color gris en los brotes, las frutas comienzan a pudrirse. |
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Galería de fotos: signos de enfermedad
- Los largos períodos de lluvia contribuyen a la antracnosis.
- Aumento de la humedad, sombreado, engrosamiento del arbusto: condiciones favorables para el desarrollo de manchas moradas
- La septoria afecta los arbustos de maduración.
- Las esporas de hongos de la podredumbre gris se propagan rápidamente en clima húmedo
Tabla: plagas de moras
| Plagas | Manifestaciones | Prevención | Como ayudar |
| Garrapata de Blackberry | El ácaro hiberna en los brotes de las plantas. Con el inicio del calor, se instala en brotes y bayas. La fruta afectada por la plaga parcial o completamente no madura. | Adelgaza el arbusto. | Antes de brotar, rocíe con soluciones Envidor (4 ml / 10 L), Bi-58 (10 ml / 10 L), repita después de 10 días. |
| Pulgones | Las colonias de áfidos, que cubren hojas y ramas, les extraen jugos y debilitan la planta. |
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| Jruschov | Las larvas roen las raíces de las plantas, el escarabajo come hojas. El vuelo masivo de khrushchev cae durante el período de floración, los brotes y ovarios afectados caen. |
| Trate al comienzo de la temporada de crecimiento con una solución de Anti-Crush (10 ml / 5 L), Confidor Maxi (1 g / 10 L). |
Asistentes voluntarios de residentes de verano en la lucha contra las garrapatas y los insectos de mayo: tordos, tejedores de garrapatas, gorriones, estorninos. Si cuelga casas en los árboles, coloca bayas y semillas de girasol en los comederos, puede aumentar el número de aves. Y puede atraer insectos entomófagos plantando milenrama, trébol, menta, manzanilla y caléndulas en el sitio. Solo una mariquita en un caluroso día de verano puede destruir hasta 200 pulgones.
Galería de fotos: plagas de moras
- La pérdida de cultivos con el desarrollo de una garrapata de mora puede alcanzar el 50%
- Las colonias de áfidos, que absorben la savia del follaje y los brotes, debilitan en gran medida la planta.
- Khrush y sus larvas causan un gran daño a los arbustos de moras: las hojas, las flores y los ovarios caen, el rendimiento disminuye
Comentarios
Karaka Black es una mora muy temprana con bayas negras. Está por delante de la madurez de casi todas las moras en este grupo. La variedad Karaka Black da las primeras bayas 2 semanas antes que variedades tan conocidas como Loch Tay y Natchez. El tamaño de la baya es muy grande. En forma y tamaño, la baya es muy similar a Black Butte, pero esta variedad es superior a Black Butte en rendimiento muchas veces.
Yakimov//club.wcb.ru/index.php?showtopic=4104
... elimino las variedades espinosas del sitio. Pero mi vecino dejó Karaku Black por las bayas (forma inusualmente larga). Tampoco me gustó el pequeño rendimiento. Y al vecino le gustó el sabor.
GalinaNick//tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7509.40
Con la precipitación, se mancha por completo (hojas). Entonces, el tratamiento es necesario para la prevención ... No he visto tantos en otras variedades.
Elvir//club.wcb.ru/index.php?showtopic=4104
Karaki Black plantó en algún lugar 17 arbustos, dos de dos años, el resto de la siembra del año pasado. En invierno, no abrigó, ni un solo arbusto estaba congelado.
Dion//club.wcb.ru/index.php?showtopic=4104
Bueno, no hay compañeros para el sabor y el color. Me gusta el Karaka negro, sabroso con una acidez agradable, me gusta más Natchez (como la miel, y el sabor es amargo como la toronja). No vi manchas en Karak.
Anton Izyum//club.wcb.ru/index.php?showtopic=4104
El poseedor del récord de mora grande - blackberry Karaka black es apreciado por el rico sabor de las frutas, la productividad y la capacidad de tolerar fácilmente la sequía a corto plazo. Un largo período de fructificación también es atractivo: desde finales de julio hasta septiembre, puede deleitarse con bayas negras, cocinar mermelada y cocinar compotas para el invierno. Para obtener buenos rendimientos, solo debe seguir las reglas de la tecnología agrícola y llevar a cabo un tratamiento preventivo para las enfermedades.
