El amaranto existe en la Tierra por más de 6000 años. Fue adorado en la antigüedad por los incas y los aztecas, usando ceremonias rituales. En Europa, importado en 1653 desde Suecia. Amaranto: una planta sin pretensiones en el cuidado, le gusta el riego y el sol. En la flora del mundo, hay más de 60 especies de diversas variedades de amaranto. El amaranto como alimento para animales se ha utilizado durante mucho tiempo tanto a escala industrial como para la alimentación de animales domésticos. Es comestible de todo: desde las hojas hasta las raíces.
- Variedad de amaranto Valentine
- Amaranto azteca
- Variedad de amaranto gigante
- Amaranth Gelios
- Variedad de amaranto Járkov-1
- Surtido de amaranto Hoja blanca
- Variedad de amaranto Voronezh
- Surtido de Kizlyarets de amaranto
- Variedad Amaranth Lera
- Cepa de amaranto
Al elegir una variedad de amaranto, especifique su tipo: forraje, grano, alimento o decorativo. El valor de esta planta es que sus hojas contienen un 17% de proteína útil.
Variedad de amaranto Valentine
Esta es una categoría alimenticia de maduración temprana, pero no puede recolectar la primera cosecha de hojas verdes antes de 1.5-2 meses. Apreciado en la vida cotidiana debido a la riqueza de sustancias útiles. La planta tiene una altura de 100-170 cm. Las semillas de amaranto de San Valentín tienen un borde rojo claro a lo largo de los bordes. Las hojas contienen vitaminas C, E, caroteno. También hay un almacén completo de potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro. Probablemente, es por eso que la marca de amaranto Valentine siempre está presente en los jardines: sus tallos y hojas se agregan a ensaladas, sopas, etc.
Variety Valentine se refiere a los principios, él necesita 45 días para dar una cultura madura. La maduración completa tiene lugar entre 110 y 120 días. Las plantas alcanzan una altura de 100-170 cm y tienen brotes en los lados, que se distribuyen uniformemente por todo el tallo. Las hojas se asemejan a una elipse en apariencia, que tiene un color rojo-violeta. Panículas rectas, densidad media. La productividad es baja, solo 0,6 - 0,7 kg por metro cuadrado de semillas.
Amaranto azteca
Amaranto de grado alimenticio, maduración media. Periodo de maduración - 120 días Esta variedad se caracteriza por un alto rendimiento de grano y masa verde. Los tallos son rojos, de hasta 150 cm de altura. Las semillas son de color marrón oscuro. La variedad pertenece a mediados de la maduración. Si este tipo de amaranto se siembra tarde, entonces puede aumentar el número de hojas en cada planta, lo que lo hace popular en el ganado. Las variedades de amaranto de grano azteca se utilizan en la cocina para cocinar aceite de amaranto.
Variedad de amaranto gigante
El gigante se refiere a las variedades de alimentos de amaranto. Desde la germinación hasta la maduración, pasan entre 115 y 127 días. Las características distintivas de esta variedad son jugosidad y abundancia de follaje. Sus dimensiones son impresionantes: altura -165-190 cm. Los tallos se distinguen por un gran número de hojas verdes suculentas, lo que hace que esta especie sea indispensable en la agricultura. La variedad Amaranth Giant se procesa bien y se usa de la misma manera que el ensilaje. La variedad Amaranth Giant tiene un contenido de grasa suficientemente alto en las semillas -7,9%.
Amaranth Gelios
La variedad de amaranto Helios tiene un batidor de color naranja, tallo de 150-170 cm. Sus hojas son de color verde claro con vetas de naranja. El período de vegetación es de 105 días, i.е. el madurez temprana El grano es blanco Tiene un alto rendimiento, en una parcela de un metro cuadrado hay 6-7 plantas, lo que permite producir 1.5 toneladas de biomasa por hectárea y 15-30 centésimos de grano por hectárea. Dichos indicadores proporcionan esta clase de popularidad entre los mejoradores de plantas.
Variedad de amaranto Járkov-1
Este tipo de amaranto se considera universal y ofrece altos rendimientos. Además de los valiosos granos, utiliza activamente sus greens para la alimentación de los animales. Esta especie madura durante 110 días. La variedad de amaranto de Kharkiv se refiere a variedades de alimentos, cereales y forrajes, y también se considera curativa. Él necesita 90 días para madurar. El rendimiento es de hasta 200 toneladas de biomasa verde y 50 toneladas de grano por hectárea. Este alimento et al amaranto tiene un alto nivel de escualeno - un biopolímero importante. Ampliamente utilizado tanto para fines medicinales como en cosmetología.
Surtido de amaranto Hoja blanca
El blanco de amaranto es una pequeña variedad de amaranto. Su altura es de solo 20 cm. Puede crecer durante todo el año incluso en una maceta en el alféizar de la ventana. Ahora puede tratar a la familia con una vegetación útil durante todo el año. Los tallos y hojas del amaranto comestible se caracterizan por un sabor y apariencia agradable. Debido a que las hojas y los tallos de la planta son livianos, la hoja blanca también se llama variedad. El tallo es jugoso y sabroso, así que amaranto La hoja blanca se refiere a las variedades comestibles de amaranto. Estas plantas se cortan a una altura de solo 18-20 cm.
Variedad de amaranto Voronezh
Esta es una variedad de maduración de amaranto de grano. Madura durante 95-100 días, y por lo tanto se clasifica como variedades de maduración temprana. Es bajo - 80-120 cm y da una cantidad más pequeña de masa verde que otras especies.
Surtido de Kizlyarets de amaranto
Esta es una variedad universal. El período desde la plántula hasta la cosecha es de 60-70 días, semillas: 80-120 días. No propenso a la formación de arbustos. Los tallos alcanzan una altura de 120-160 cm. Una característica distintiva es la aspereza en la superficie del tallo. Las inflorescencias son de color verde amarillento, y cuando están maduras, rojas, no muy densas. Las hojas son de color verde pálido, de forma elipsoidal. Característica de bushiness débil. Es notable en esta variedad de amaranto que su rendimiento en la masa verde es de 77 q / ha. Esto es más alto que el rendimiento promedio de amaranto a 31 quintales por hectárea. Y para grano - 20-30 c / ha.
Variedad Amaranth Lera
Esta variedad es forrajera Tiene un alto rendimiento - hasta 22 quintales por hectárea. Las semillas contienen 7% de aceite y proteínas 20.6%. Descripción de la variedad: alta - 170-220 cm, maduración media, grado alimenticio. El arbusto de esta especie tiene hojas verdes con vetas rojas, un color carmesí de la inflorescencia. El período de vegetación es de 105 días. Caracterizado por alto contenido de proteína - 20, 6%. Resistente a romperse. Utilizado activamente para cosechar ensilaje. En el medidor de carrera en una fila, 5-6 plantas. El aceite y la harina se obtienen del grano.
Cepa de amaranto
Este es un tipo comestible de amaranto. Madura rápidamente: las hojas maduras se pueden recoger en 40-80 días, la altura de la planta es de 110-150 cm. La inflorescencia es de color verde pardusco, con manchas rojas. Las semillas son de color amarillo claro, marrón. Las hojas tienen un delicado color verde brillante. El verde del amaranto se distingue por su alta jugosidad y excelentes cualidades gustativas. Se utiliza en forma fresca para primeros platos, ensaladas, sometidas a tratamiento térmico.
Valioso por el abundante follaje y las inflorescencias de panículas hermosas de color rojo-marrón. Es difícil no perderse en tal variedad de variedades de amaranto.Qué cultivar en su propio sitio y a qué variedades dar preferencia: elegirlo. Pero no dude una cosa: cualquier clase de amaranto que elija, será un maravilloso adorno de su mansión.
