Según el experto de la FAO, Andrei Pankratov, durante el año pasado, los productores cárnicos ucranianos se han enfrentado a numerosas dificultades relacionadas con el aumento de los precios al por mayor de diversos tipos de carne debido a la hryvnia más barata, mientras que los precios en dólares no mostraron más optimismo. El costo de la carne de vacuno, en comparación con otros tipos de carne, no es tan molesto para los fabricantes. La disminución de la producción y el aumento de las exportaciones condujeron a una disminución en la cantidad de carne de res en el mercado interno, que apoyó los precios. Gosstat trajo evidencia de que precios de la carne al por mayor aumentaron (diciembre 2016-diciembre 2015) en un 22% en moneda local y un 10% en términos de dólares.
Debido a la falta de exportaciones rusas, el suministro de carne de cerdo fue excesivo, por lo que los precios se mantuvieron bajos, a pesar de los intentos de los productores de aumentar los precios en momentos de mayor demanda. Como resultado - aumento de los precios del cerdo al por mayor durante el año (diciembre 2016-diciembre 2015), sólo el 6% en la UAH y una disminución del 5% en términos de dólares, a pesar de que los precios del cerdo en el mercado mundial en forma de índice de la FAO para el año crecieron un 18% .
No fue fácil poner pollo en el mercado ucraniano,los precios comenzaron a competir con los precios del cerdo y aumentaron durante el año (diciembre de 2016 - diciembre de 2015) en solo un 7% en hryvnia y cayeron un 4% en términos de dólares. Esto a pesar del hecho de que los precios mundiales del pollo según el índice de la FAO aumentaron en un 5%. Esto, a su vez, dio lugar a un aumento grande y exitoso de las exportaciones al exterior, a pesar de que las ventas en el mercado interno cayeron. 
