Híbrido blanco o rosado de padres eminentes - una variedad de uvas "Timur"

Uvas desde tiempos inmemoriales creció en las regiones del sur de nuestro país.

Sin embargo, la aparición de la viticultura industrial se asocia con el comienzo del siglo XVII, el período de colocación de jardines especializados en los territorios anexionados desde el Mar Caspio hasta el Mar de Azov.

Hubo un intento de romper la viña cerca de Moscú, pero cada invierno las plántulas traídas de Kiev y Chuguyev tenían que ser cuidadosamente cubiertas con esteras y lapnik. Este jardín no duró mucho.

El artículo examina en detalle las uvas "Timur", así como una descripción completa de la variedad y las fotos de las frutas.

Historia de la cría

No es casual que el centro principal para la selección de nuevas formas híbridas de uvas se encuentre en la histórica zona vitivinícola de Rusia.

VIVIENLOS. Potapenko ha existido en Novocherkassk desde 1936 y durante este tiempo registró más de 50 variedades de esta cultura en el Registro Estatal, 21 de su propia cría. Entre ellos, Harold, Red Delight, Pearl y Denisovsky son famosos.

El propósito de SRI - Para promover las uvas a las regiones del norte - con éxito resuelto: el límite de cultivo para hoy se convirtió en Ekaterimburgo y Vyatka.

Otro tipo de invierno resistente a los inviernos rusos fue "Timur".Y recibió su nombre como reconocimiento de cualidades únicas: invulnerabilidad a las heladas y las enfermedades de putrefacción, porque en la traducción de Turkic significa "Hierro".

La base para el proceso de cruce fue tomada por dos variedades de mesa populares, caracterizadas por un sabor extraordinario y características agrotécnicas:

1. Uvas moldovas Muscat group "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), que tiene una calificación de degustación - 8.2 puntos.

   La variedad es sin precedentes resistente a las enfermedades y las bajas temperaturas. La calidad del consumidor de cepillos pesados ​​y un rendimiento regular significativo es otro motivo para seleccionar "Frumoasa Albe" en la pareja de padres.

   La misma resistencia al menos puede jactarse excepto que la Belleza del Norte, Super Extra y Arched.

2. Uvas de mesa Delicias - La exitosa selección de Novocherkassk durante años.

   Lentamente dominó los territorios atípicos para la viticultura: Bielorrusia, el Báltico, Siberia y el Lejano Oriente.

   De acuerdo con la acumulación de azúcar y la severidad del pincel, supera a la "Belleza blanca", se conserva perfectamente en el arbusto después de la maduración y mantiene su presentación más larga que la variedad moldava.

La capacidad excepcional de las plantas madres para crear madera a largo plazo y un enraizamiento excelente es otra ventaja, percibida por una nueva forma híbrida, llamada "Timur".

Ventajas y desventajas

El nuevo híbrido heredado de padres eminentes:

1. capacidad de autopolinización (flor bisexual);
2. compatibilidad universal con portainjertos;
3. primeros plazos de entrada en la fase productiva (para el segundo año);
4. maduración temprana (dentro de los 100 días);
5. fructificación activa;
6. un peso sólido de la forma correcta de la mano;
7. bayas de gran tamaño, de forma ovalada, con exquisito aroma a moscatel;
8. piel delgada y fácil de morder;
9. contenido de azúcar que excede las normas parentales (25%);
10. evaluación de la resistencia a la putrefacción en 2.2 puntos;
11. la resistencia a las heladas está dentro de -25 ° C.

En cuanto al alto contenido de azúcar, Angelica, Krasa Nikopol y Lidia tienen el mismo signo.

A desventajas variedades de uva "Timur" Incluye:

• arbusto corto;
• exigente a la composición de los suelos y el aderezo;
• necesita ser racionado

Las flores bisexuales también son poseídas por Amirkhan, Husayne White y Knight.

Fotos

Variedad de uvas Foto de "Timur":

Descripción de la variedad de uva "Timur"

1. El arbusto es poderoso (hasta 3 metros), con muchos brotes fuertes, teniendo una carga total de 40 ojos. Caracterizado por:
   • términos reducidos de preparación para la fructificación;
   • principios del ciclo vegetativo (a mediados de agosto);
   • alta eficiencia de los brotes con fruto (70%);
   • resistente a las enfermedades fúngicas, que corresponde a 2,2 puntos.
2. Los brotes son fuertes, capaces de madurar 1-2 uvas; El objetivo del soporte decorativo puede convertirse en un ornamento del diseño del paisaje.
3. La flor es hermafrodita, recogida en un pincel.
4. La hoja es de color verde oscuro, con cinco lóbulos con profundas hendiduras y dientes en el borde.
5. Manojo de forma cilíndrica suelta, en peine de tamaño mediano. El peso del pincel es grande (800 gr promedio)
6. Las bayas largas extendidas en color en el pincel no son uniformes: tengo una coloración de todos los tonos de rosa, hasta el morado. La piel es más gruesa que la calificación de los padres, pero se come. Azuza es mayor. Los valores del gusto se determinan en 8.2 puntos.
7. El híbrido aún se encuentra en estudio, por lo que los padres consideran que la resistencia a las heladas y la vulnerabilidad a las enfermedades fúngicas son altas.
8. La transportabilidad de las frutas tiene un nivel promedio.

Los flamencos rosados, Anyuta y Arcadia se encuentran entre las variedades rosas.

Las uvas en la dieta diaria son la garantía de una dieta saludable.

Grados de tabla, como "Timur", son excepcionalmente convenientes para el consumo en fresco:

• La baya es grande y jugosa, sin exceso de ácido;
• piel tierna y fácilmente mordible;
• los granos son pequeños y en pequeñas cantidades (2-3).

Subespecies de uva

Blanco

Descripción de uvas de "Timur" de la variedad. En general, como planta, la variedad se caracteriza por una ligera fuerza de crecimiento, resistencia al frío, maduración temprana y porte de fruta estable.

1. Pequeña altura bush determina las características del enfoque para plantarlo, lejos de los hermanos altos que pueden martillar una planta, oscureciéndola o trenzándola con sus brotes.
2. Brotes jóvenes únase rápidamente al proceso de fructificación y pueda crecer hasta 3 racimos maduros (95% de eficiencia).
3. Flor pequeño, de color verde claro, con un órgano femenino, y estambres masculinos, que se elevan por encima del ovario.
4. Hoja no muy grande, no muy cortado, arrugado, sin diferencias especiales en el reverso.
5. Uvas denso o moderadamente friable, alargado, con una variedad de bayas alargadas; peso del racimo hasta 600 g; en el tercer año de vida, cuando raciona, puede alcanzar los 2 kg.
6. Bayas Grande (hasta 8 gr), verde blanco o amarillo verdoso en la fase madura, con una piel raspada y un sabor moscatel palpable; no propenso a la extinción.
7. Evaluación cualidades de sabor en la escala de degustación - 8,5 puntos.
8. En cultivos altos, la primera variedad mejora la presentación de las frutas, pero aumenta el período de maduración.
9. Debes estar preparado para que una poda larga reduzca el rendimiento de los brotes.
10. La calidad del suelo puede afectar el sabor de las bayas maduras.
11. Bien almacenado en el arbusto después de madurar sin pérdida de sabor, pero en el transporte no es muy estable (solo para distancias cortas).

Rosa

¿Somos la misma sangre?

Es bastante natural que una forma híbrida tan prometedora como "Timur", ha recibido una continuación en otro experimento de selección que ya es "OM" Grape Elite "(Zaporozhye).

Las uvas blancas de mesa "Timur" formaron parte de la pareja de padres.

Para el surgimiento de un nuevo híbrido "Timur el rosa" (código de cría ZT-4-5), también se seleccionó la variedad "Delight red" de Kuban, dando a la nueva muestra un color rosado.

Coincidiendo con los principales parámetros con blanco "Timur" su descendiente rosado notablemente agregado:

• en el crecimiento del arbusto (a crecimiento mediano e incluso grande)
• en el tamaño del pincel (peso promedio 800 g);
• en el tamaño y dulzura de las bayas;
• en el grosor de la cáscara de las bayas, y por lo tanto, mayor transportabilidad.

La forma hija no alcanzó el momento óptimo de maduración temprana del padre (el primero es de 110 días) y la calidad cepillo "Timur rosa" se caracteriza por una soltura obvia. Pero las bayas alargadas han resultado deliciosamente de un tono rosado intenso, lo que las convierte en un adorno del jardín y de la mesa festiva.

Consumo

Reglas para el uso efectivo de las variedades de mesa:

• durante el día puede comer hasta 1.5 kg de uva (o 700 ml de jugo), dividiendo este volumen en 3 recepciones (antes de las comidas según el esquema de tres comidas al día);
• las bayas comen al menos 40 minutos (máximo - 1.5 horas) antes de comer;
• Aunque esta baya es percibida habitualmente por nosotros como un postre, no es necesario comer uvas inmediatamente después de comer alimentos ricos en grasas;
• las uvas no son compatibles con bebidas carbonatadas y chocolate;
• dado el contenido calórico de esta fruta, pueden reemplazarse, por ejemplo, con la cena;
• hay uvas de variedades de mesa necesarias con cáscara y huesos, en las que se encuentra un alto contenido de antioxidantes y elementos útiles;
• después del tratamiento es necesario enjuagar la boca, para evitar el efecto del ácido sobre el esmalte de los dientes;

Vinograd trata varias enfermedades, aumenta la vitalidad y activa los procesos metabólicos en el cuerpo. El tratamiento con uvas - en una ampeloterapia diferente - se ha convertido hoy en una opción de prestigio para el complejo sanatorio y complejo de muchos países.

Famosas variedades de restaurantes son Karmakod, Korinka y Alexander.

Para una variedad de uvas de mesa, puede hacer:

1. zumo recién exprimido como elemento de nutrición dietética;
2. compota de uvas (frescas o pasteurizadas, de algunas uvas - con la adición de otras frutas);
3. susurro: el jugo hervido y colado con la adición de especias y nueces trituradas;
4. Uva marinada como un exquisito componente de platos de carne o una especie de refrigerio;
5. gelatina (sin la adición de gelatina) del jugo de uva, que se ha elaborado según una receta especial;
6. jarabe de variedades de uvas altamente azucaradas;
7. mermelada de uva
8. churchkhelu - familiar para toda la dulzura oriental;
9. relleno con bajo contenido de alcohol, producto de la fermentación de uvas en jarabe de azúcar;
10. y una cantidad de recetas de recetas,característica para las regiones de cultivo de uvas.

Cuidado

1. La vacuna para el viejo stock se hace mejor en la primavera.
2. Para portainjertos, es óptimo elegir plantas vigorosas.
3. De las plántulas plantadas, no debe esperar una cosecha abundante en el futuro cercano.
4. El mejor lugar para este tipo de uva es debajo de la pared de la casa desde el lado sur o sudoeste.
5. "Timur" prefiere suelos ligeros y cálidos, bien fertilizados con materia orgánica, con un contenido suficiente de potasio y nitrógeno (sin sobreabundancia).
6. Con riego regular en la primera mitad de la temporada de crecimiento, desde el momento de la maduración de las bayas, el riego debe detenerse (a excepción de la sequía).
7. A pesar de la resistencia a las heladas declarada, la variedad necesita refugio para el invierno, especialmente en las regiones del norte.

Amo el trabajo de tus manos, y uvas "Timur" responderá con una cosecha abundante de bayas dulces.